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2020年7月の記事一覧

7月29日(水)の給食です!

今日の献立は、ラタトゥイユ、フランクフルトソーセージ、マカロニスープ、黒パン、牛乳です。

ラタトゥーユ(フランス語: ratatouille [ʁatatuj])は、フランス南部プロヴァンス地方、ニースの郷土料理で夏野菜の煮込みです。玉ねぎ、ナス、ピーマン、ズッキーニといった夏野菜をにんにくとオリーブ油で炒め、トマトを加えて、ローリエ、オレガノ、バジル、タイムなどの香草とワインで煮て作ります。