今日の献立

〇ごはん

〇牛乳

〇だぶ

〇さばのみそ煮

〇がめ煮

今日の給食は佐賀県の郷土料理です。「だぶ」とは季節の野菜などを入れて作る汁物です。水をたくさん入れて ”ざぶざぶ” 作るという「ざぶ」がなまって「だぶ」と呼ばれるようになりました。

「がめ煮」は全国的には「筑前煮」と呼ばれています。すっぽんを野菜とともに煮て食べたのが起源で、当時はすっぽんのことを "川亀" や "ドロガメ" と呼んでいたことから "がめ煮" と名付けられたそうです。