今日の献立は、長崎ちゃんぽん（ホット中華めん）、春巻、はるさめサラダ、牛乳です。

明治時代、中国福建省からきた初代店主・陳平順（ちんへいじゅん）氏が長崎に暮らす中国人留学生のために“安くて旨くて栄養満点”なものをと考案したのが「長崎ちゃんぽん」のはじまりと言われています。