2021年10月の記事一覧
10月14日(木)の給食!
今日の献立は、マーボー豆腐、春巻、中華サラダ、ごはん、牛乳です。
「麻婆豆腐」の“麻”は「痘痕(あばた)」という意味で、“麻婆”は「痘痕のばあさん」という意味です。麻婆豆腐は、四川省成都市のある痘痕のばあさんが作って中国一般へ広がったものだそうです。
「春巻」の名前の由来は、立春の頃に新芽が出た野菜を具材にして作られたところからだそうです。
今日の献立は、マーボー豆腐、春巻、中華サラダ、ごはん、牛乳です。
「麻婆豆腐」の“麻”は「痘痕(あばた)」という意味で、“麻婆”は「痘痕のばあさん」という意味です。麻婆豆腐は、四川省成都市のある痘痕のばあさんが作って中国一般へ広がったものだそうです。
「春巻」の名前の由来は、立春の頃に新芽が出た野菜を具材にして作られたところからだそうです。