今日は、元郷学校給食センターの栄養士さんに食育指導に来ていただきました。

今日（1月24日）から30日までは、戦後、食糧難による子供たちの栄養状態の悪化を防ぐために全国で学校給食が再開されたことから「全国学校給食週間」となったそうです。

また、当時の給食で出されていたコッペパンの「コッペって何？」という質問がありました。

みなさんは分かりますか？

「コッペ」は、フランス語の「切れ込み」を意味する「クーペ」からきているそうです。

言われてみれば、コッペパン（フランスパンもそうですが）には切れ込みがあるイメージですよね。

他にも、脱脂粉乳や本日の給食メニュー「くじら」についても説明していただきました。

指導が終わり、先生と廊下を歩いていたら、給食委員会のポスターを発見しました。

栄養士の先生も大変ほめてくれました。ありがとうございました。