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2021年1月の記事一覧

目をふさいだり、鼻をつまんだり

 家庭科の授業で、味覚について学習しました。「おいしさ」には、食べ物自体の味や香りだけでなく、食べ物のテクスチャー(口触り、歯触りなどの触感)、見た目(外観、色、つやなど)、温度が影響します。授業では、みかんを目をつぶったり、鼻をつまんだりして味覚の変化を確かめました。