今日の献立は、みそかつ、いんげんのごま和え、けんちん汁、ごはん、牛乳です。

「みそかつ」は、「とんかつ」に味噌をかけた料理で、名古屋など中京圏で提供する飲食店が多いです。八丁味噌などをベースに、独自のタレを「とんかつ」にかけたものです。埼玉県では、「みそかつ丼」を提供するお店が多いようです。