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2023年1月の記事一覧

給食・食事 今日の給食!

今日の献立

〇チキンカレー

〇牛乳

〇ちくわと野菜のサラダ

〇マスカットゼリー

サラダに入っている「ちくわ」ですが、作られ始めたころは「かまぼこ」と呼ばれていたそうです。桃山時代になり、平らな板につけたものを「かまぼこ」と呼ぶようになったことから、切り口が竹に似ている現在のちくわは「竹輪かまぼこ」と呼ばれ、略して「ちくわ」と呼ぶようになったそうです。