今日の献立は、チキンカツ（ソース）、ミネストローネ、イタリアンサラダ、ツイストパン、牛乳です。

ミネストローネ (minestrone) は、「具だくさんのスープ」という意味で、イタリアの野菜スープです。イタリアでは、使う野菜も季節や地方によって様々で、決まったレシピはなく、家庭料理といった趣です。コロンブスによってトマトが持ち込まれるまでは、トマトを入れていませんでした。