今月はギリシャをテーマにした献立です。レヴィスィア、ムカサ、ラハノサラダ、バターロール、牛乳です。

レヴィスィアは、ひよこ豆が入ったスープです。ムサカは、ギリシャやトルコ、ブルガリアなど、東地中海の国々で食べられているグラタンの様な料理です。ラハノサラダは、千切りにしたキャベツ、にんじんとホールコーンのサラダで、レモン果汁、オリーブ油等のドレッシングで、さっぱりとしたサラダです。