今日の献立

〇はちみつパン

〇牛乳

〇冬野菜のシチュー

〇オムレツミートソースかけ

〇青菜のソテー

シチューにはかぶ、ブロッコリー、白菜、じゃがいも、人参などの冬野菜がたくさん入っていました。

かぶはアブラナ科の植物で、キャベツや白菜と同じ仲間です。葉は緑黄色野菜、根は淡色野菜で、シチューに入っていた根の部分はビタミンCやカリウムを多く含んでいるそうです。アミラーゼがも豊富に含んでいるので、胃もたれや胸やけなどの症状を改善する効果があるそうです。