９月１５日（水）の献立は、エリンギの炒め物、厚焼きたまご、じぶ煮、ごはん、牛乳です。

「じぶ煮」は、石川県を代表とする煮物で、鴨肉（給食ではとり肉）やすだれ麩、季節の野菜などを煮たものです。江戸時代から食べられていた武家料理です。