９月１６日（木）の献立は、厚揚げのあんかけ、きんぴられんこん、すいとん、ごはん、牛乳です。

すいとん（水団）は、小麦粉の生地を手で千切る、手で丸める、スプーンですくうなどの方法で小さい塊に加工し、汁で煮た料理のことです。すいとんは一般的には小麦粉で作られますが、本来は粉物を水で練り、団子にして水（汁）に入れたものという意味のため、小麦粉だけでなく雑穀の粉で作られる場合もあります。

これまでは戦中・戦後の苦難の時代で食され、美味しくないものというイメージがありますが、最近では各地の郷土料理として多くの人に親しまれています。