10月26日(火)の給食! 投稿日時 : 2021/10/26 芝西中学校 今日の献立は、いわしの梅しょうゆ煮、ひじきの煮物、すいとん、ごはん、牛乳です。 日本で「いわし」といえば、ニシン科のマイワシとウルメイワシ、カタクチイワシ科のカタクチイワシ計3種を指します。「いわし」は、日本において主要なタンパク源の一つ、刺身、にぎり寿司、塩焼き、フライ、天ぷら、酢の物、煮付けなどで食べらています。また稚魚や幼魚はちりめんじゃこ(しらす干し)、釜あげ(釜あげしらす)や煮干しの材料になります。 Tweet - -
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