今日の献立は、

〇ホット中華めん

〇牛乳

〇たんたんめん

〇ぎょうざ

〇きゅうりのサラダ

餃子には、焼き餃子、水餃子、蒸し餃子、揚げ餃子と、同じ餃子を使っても調理法でいろいろな食べ方があります。中国では、遺跡から2600年も前から餃子を食べていたようです。中国では、水餃子といわれるゆでた餃子が主流で、焼き餃子は残った餃子を焼いて食べていました。

日本ではおかずとして食べられ、キャベツ、豚肉、ニンニク、ニラなどを入れます。給食でも人気のあるメニューですが、大量に作らなければならないので味をつけて揚げ餃子にしています。