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2年生 家庭科 野菜の切り方

2年生の家庭科では野菜の切り方を学びました。

今回学んだ切り方は「拍子木切り」「輪切り」「乱切り」「ななめうす切り」「せん切り」「半月切り」「いちょう切り」の7種類。

きゅうりを一本丸ごと使い、端から順番に切っていきます。

薄く切る、厚みをそろえて切るのが難しかったようです。

最後は切り方による食感の違いを確認しながら、塩や味噌をつけて食べました。