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10月19日(火)の給食!

今日の献立は、ししゃもフライ(2こ)、切り干し大根の煮物、わかめスープ、ごはん、牛乳です。

「切り干し大根」は、ダイコンを細長く薄く切って乾燥させた乾物です。西日本では「千切り大根」とも呼ばれるほか、特に京都では「軒しのぶ」とも呼ばれます。