献立

◯ごはん

◯牛乳

◯団子汁

◯ぶりの照り焼き

◯よのし

今日は富山県の郷土料理の日です。

米どころの富山県では、行事や人生の節目節目に必ずと言ってて良いほど餅を使った料理や菓子がでるそうです。

よごしは野菜を細かく刻み、みそと和えて炒めたもので夜に作り置きしておいて、翌日の朝に食べることから夜越しの意味でこう呼ばれるようになりました。

富山県の味を楽しみましょう。