11月10日(水)の給食! 投稿日時 : 2021/11/10 芝西中学校 今日の献立は、鉄骨ちらし(酢めし)、きゅぽらんたまご焼き、鋳物汁、牛乳です。 「鉄骨ちらし」は、平成20年に埼玉B級ご当地グルメ王決定戦で、グランプリを受賞した『鉄骨いなり』を給食用にアレンジしましたものです。鋳物の原料である鉄のイメージから、鉄分を多く含む食材を使用しているのが特徴です。「鋳物汁」汁は、鋳物のまち川口の職人さんたちが、栄養補給のために食べていたみそ汁です。鋳物の鉄が溶けている様子をごま油で表現しています。 Tweet - -
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