あ、給食です。

〇ごはん

〇牛乳

〇マーボー豆腐

〇しゅうまい

〇もやしの炒め物

マーボー豆腐は「麻婆豆腐」と書きますが、正式には「陳麻婆豆腐」といい、清の時代、四川省成都の陳富文の妻が、貧しく材料もない中、あり合わせのもので来客向けにつくったのが最初だそうです。

その妻の顔に、あばた(天然痘が治った痕)があり、「麻婆(麻はあばた、婆は妻)」と呼ばれていたので「陳麻婆豆腐」と呼ばれるようになりましたとさ。

麻婆ってこの料理を作った人のことを表してたんですねΣ(￣。￣ﾉ)ﾉ