今月はイタリアをテーマにした献立、ミネストローネ、チーズ入りミラノ風チキンカツ、ブロッコリー、バターロール、牛乳です。

ミネストローネはイタリアの料理で、「具だくさんのスープ」という意味です。イタリアでは家にある野菜をたくさんいれて煮込む、日本のみそ汁のような家庭料理です。給食のミネストローネにはキャベツ、ベーコン、パプリカ、にんじん、たまねぎが入っています。たくさんの種類の食材が入っているので、栄養もたっぷりのスープになっています。