校舎うらにある、紅梅です。ここ数日の暖かさで、つぼみも一気に膨らみました。

龍西館脇の桜🌸。こちらは、まだまだ固いつぼみです。

献立

◯バターロール

◯牛乳

◯肉団子のスープ

◯コーンフライ

◯キャベツとウインナーのソテー

肉団子に入ってる白菜はアブラナ科で原産地は中国北部です。軸はシャキシャキ、葉は柔らかく、黄色い芯の部分は甘いなど、部位によって食感や味が異なります。

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今週の「SECOND HOUSE」は、有終の美を飾る（今やるべきことに全力で取り組む）メッセージが書かれています。

今日の献立

〇ごはん

〇牛乳

〇すき焼き風煮

〇いんげんのツナごま和え

すき焼きは、お肉やお豆腐、野菜などの食材を焼いたり煮たりして調理をする日本の料理です。調味料は、しょうゆ・砂糖・酒などで、それぞれをあらかじめ合わせたものを「割下」といいます。関東風は割り下で「煮る」、関西風は鍋で牛脂を使って「焼く」そうで、関東と関西では調理法が違います。みなさんのおうちはどちらの調理法のすき焼きでしょうか？